Na noite de sábado, o Chef Guilherme Schiffini fez uma apresentação à parte no evento do Festival Gastronômico trazendo uma receita com um peixe tipico do Rio Grande, o tucunaré.
Prato este que foi apresentado para degustação para os jurados e autoridades. O Chef Guilherme Schiffini é formado em gastronomia e realiza grandes eventos, trabalha com consultorias e também bares e restaurantes, atendendo toda a região de Uberlândia- MG.
Para conhecer melhor seu trabalho disponibilizamos seu instagram @ochef.gui